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626969澳门资料大全集团旗下启禾企业全力做好疫情防控餐食保障供应

发布时间:2022-05-05  来源:四川省商业投资集团 

3月以来,我省部分地方相继出现本土确诊病例以及无症状感染者,疫情防控形势复杂严峻。面对疫情挑战,626969澳门资料大全集团下属商投启禾企业快速响应,积极行动,把疫情防控作为当前工作的重中之重来抓,主动承担起国有企业社会责任,充分发挥中央厨房新业态优势。按照当地政府疫情防控保障工作要求,商投启禾企业马上启动中央厨房绵阳工厂应急保供机制,全力做好当地餐饮保障供应,为疫情防控工作提供强有力的后勤保障。



商投启禾中央厨房绵阳工厂充分发挥企业标准专业的供餐服务体系优势,积极承担起为绵阳及其周边地区部分学校、企事业单位及隔离点供餐的重任,保证受众吃上健康新鲜的食物。严把卫生关,保证食品安全。制作流程均采用学生餐的标准,所有食物分装间工作人员及工作流程严格实行防疫相关要求,每日对人员、器具、运输车辆等进行全面消杀,以无接触外送方式进行配送。严把品质关,注重营养搭配。企业营养团队精心制定食谱,每日四菜一汤不重样,搭配牛奶和水果,保障每日营养需要。目前,商投启禾中央厨房绵阳工厂日供餐规模达10万余份。



在当前疫情形势下,食材原料采购受到了一定程度的影响,但商投启禾企业积极开拓供应链渠道,切实保障食品食材物流畅通、新鲜安全。商投启禾企业将持续关注疫情动态,全力配合地方政府做好今后一段时间的疫情防控物资保供,为打赢疫情防控阻击战贡献商投力量。



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